国産旬鯖を使用。 シャリは地元高島市産のコシヒカリや日本晴、 もち米をほどよくブレンド。 酢は兵庫県産の米酢を使用し、 鯖、米、酢の絶妙なバランスで仕上げています。鯖と穴子専門店 嗚呼、青旬のさばあな, Nagoya 140 likes 12 talking about this 134 were here 名古屋市東区に新規オープンする「鯖と穴子」の専門店です! 新鮮な鯖の刺身や活穴子の刺身などを中心に様々な料理をご提供します! 公式LINE https//linee/dcYpYRG旬 旬 のお魚カレンダー ナマコ ブリ とらふぐ アワビ のり サザエ わかめ メバル アサリ 甲イカ ヤリイカ ヤズ(ブリ) マエソ カレイ ヒラメ ヒラス 岩かき タコ 車エビ シャコ カワハギ アオリイカ サバ アナゴ アジ キス イサキ 真鯛 しろさばふぐ マエビ
鯖の旬はいつ 種類によって変わる旬の時期と正しい保存法 美味しい食べ方をご紹介 ふるなび公式ブログ ふるさと納税discovery