小あじの南蛮漬け トキワさんちのべんりで酢
マアジ学名：Trachurus japonicus (Temminck and Schlegel, 1844)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。北海道〜九州までの沿岸域で群れを作る。アジ科には多数の食用魚があるが、その代表的なもの。単に「アジ」というとマアジのこと材料： 小アジ(10～15cm位)、油、合わせ酢／ラッキョウ酢／だしのきいたまろやかなお酢、 カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は
